最近燈籠魚家很奇怪,有些東西在家裡出現後的隔幾天,就會在電視上看到撥出。 燈籠魚一家會不會太有嚐鮮的動力了。 某天,彩色水餃就這麼出現了,然後煮上桌 一樣,看到滿山滿谷的彩色水餃,燈籠魚馬上嚷著要吃吃。
水餃來自於一家叫多餃工坊。有宅配,也可以現場提貨。
拿出來後,燈籠魚的娘說這水餃的包法很特別,而且好大一顆。 據說水餃一顆有重達三十公克。口味有十四種,多餃工坊還另外賣雲吞和XO醬。 燈籠魚家裏有,韓式泡菜(白),干貝(綠),高麗菜豬肉(紅),鮮蝦(黃)
下水煮約二十分鐘,起鍋。顏色超漂亮,應該很吸引小朋友。
冷凍過,所以大約放三次水滾煮,約十七八分鐘。
菜上桌了,大家馬上用搶的,因為這五顏六色超吸引人的啦。
大水餃皮很Q,餡很飽滿,煮完之後完全會有"空洞"感。
白色的泡菜,真的是超好吃的。奶奶覺得有點辣,但是我們其他人覺得剛好。
綠色的干貝,皮吃起來沒有波菜的味道,但是裡面的內餡很實在。
紅色的高麗菜豬肉,有淡淡的香味,豬肉也很正點,沒有腥味。
黃色的鮮蝦,也吃不出紅蘿蔔的味道,裡頭的蝦子也吃的到,不是蝦泥喔。
燈籠魚一家非常不喜歡冷凍或是外面的水餃,因為不是肉質又怪味,就是調味料放太多。
從小家裡的餃子都是媽媽奶奶自己包。等燈籠魚大一點就加入包水餃的行列。
所以經常把在外面吃的水餃拿來和家裡的比。每每在外面吃完總會拋下一句:還是家裡的好吃。
但是多餃工坊的餃子卻贏得大家的讚賞,真的是皮薄餡多又好吃。
最重要的是不加味精調味,光這個就徹底收買我了。(因燈籠魚對味精很敏感)
多餃工坊的價錢平均一顆大約7-9塊,跟其他外面的水餃比起來算是有點高價位。
大家可以考慮嚐鮮看看囉。
______________________________________________
台北市三水街70之5號
營業時間:
AM8:00~PM6:00
週一公休
TEL:(02)2308-9995
FAX:(02)2308-2316
留言列表